Pourquoi B Corp est un choix judicieux pour l'hôtellerie au Royaume-Uni et en Irlande
Aujourd'hui, dans le secteur de l'hôtellerie, il ne suffit pas qu'un restaurant serve de la bonne nourriture. Les clients, le personnel et les investisseurs veulent aussi savoir comment votre entreprise a un impact positif.
Qu'il s'agisse des déchets alimentaires, du bien-être du personnel ou de l'approvisionnement éthique, les restaurants sont soumis à une pression croissante pour être plus responsables et plus transparents. L'un des moyens les plus crédibles d'y parvenir est lacertification BCorp (
).
Si vous en avez entendu parler mais n'êtes pas sûr de ce que cela signifie pour votre restaurant, ceci est pour vous.
Les avantages de B Corp
Une crédibilité irréprochable
De nombreux restaurants prétendent être " écologiques " ou " éthiques ", mais les consommateurs sont de plus en plus sceptiques à l'égard de l'écoblanchiment.
B Corp est vérifié par une tierce partie, ce qui signifie que vos affirmations sont étayées par des actions et des données réelles. Cela donne aux clients, aux partenaires et au personnel une raison de vous faire confiance.
Sur des marchés compétitifs comme Londres, Dublin, Manchester ou Belfast, cette confiance est essentielle.
Engagement et fidélisation du personnel
Les restaurants sont confrontés à l'un des taux de rotation du personnel les plus élevés de tous les secteurs d'activité. B Corp exige que vous
Cela attire le genre de personnes qui veulent construire une carrière, et pas seulement gagner un paquet de salaire - ce qui vous aide à économiser de l'argent sur le recrutement, la formation et l'épuisement professionnel.
Économies opérationnelles grâce au développement durable
James Robson de Fallowa déclaré : "Notre recherche de la perfection dans tout ce que nous faisons est primordiale et l'obtention du statut B Corp n'est en aucun cas un objectif final pour nous. Cela nous a poussés à continuer à réfléchir à nos processus et à identifier de plus en plus de moyens de nous améliorer pour le bien de tous."
B Corp n'améliore pas seulement votre image, mais aussi vos résultats. Le processus vous encourage à trouver des solutions efficaces dans les domaines suivants
De nombreux restaurants déclarent économiser des milliers de dollars par an après avoir mis en œuvre ces changements.
Des relations plus fortes avec les fournisseurs et les communautés
B Corp vous encourage à
Cela permet non seulement de raccourcir votre chaîne d'approvisionnement (une victoire pour la durabilité), mais aussi de renforcer votre histoire. Aujourd'hui, les clients veulent savoir d'où vient leur nourriture et qui l'a préparée.
De plus, ces relations ouvrent souvent la porte à de nouvelles collaborations et à des opportunités de relations publiques.
Un marketing qui a de l'importance
B Corp donne à votre marque un contenu réel et significatif dont elle peut parler :
Il vous aide à vous démarquer sur les médias sociaux, dans la presse et même sur les plateformes de livraison ou les listes de tiers.
Et comme B Corp est un symbole mondialement reconnu, les clients qui repèrent le logo savent qu'ils soutiennent une entreprise qui fait les choses correctement.
Attirer les entreprises et les clients axés sur l'ESG
Si vous offrez des services de traiteur, organisez des événements ou louez des espaces de restauration privés, B Corp est un argument de vente important.
De nombreuses entreprises ont désormais des objectifs de développement durable et préfèrent travailler avec des partenaires certifiés et éthiques. Votre statut B Corp peut
Se prémunir contre la réglementation
De nouvelles règles sur les déchets alimentaires, les émissions, les emballages et les droits des travailleurs sont déjà en place au Royaume-Uni, en Irlande et dans l'UE - et d'autres sont à venir.
B Corp permet à votre restaurant d'avoir une longueur d'avance sur la conformité. C'est un investissement proactif qui réduit les risques juridiques et de réputation à long terme.
Une communauté de marques partageant les mêmes valeurs
En tant qu'entreprise certifiée B Corp, vous rejoindrez un réseau de plus de 8 000 entreprises à travers le monde - y compris des producteurs d'aliments durables, des torréfacteurs éthiques, des brasseries locales, des innovateurs en matière d'emballage et d'autres leaders du secteur de l'hôtellerie.
Cela signifie que vous aurez accès à
Et cette communauté se développe rapidement, en particulier au Royaume-Uni et en Irlande.
B Corp convient-il à votre restaurant ?
Si votre restaurant accorde déjà de l'importance au développement durable, à l'équité et à la communauté, B Corp vous aide à le prouver.
Si vous commencez à peine, le processus de certification fournit un cadre puissant pour guider votre croissance - rendant votre entreprise plus forte, plus intelligente et plus respectée.
Dans un monde où les consommateurs veulent plus que de la bonne nourriture, B Corp vous aide à servir quelque chose de plus profond : l'impact.
Le voyage en vaut la peine. Et vos clients - et votre équipe - vous remercieront.